Üzüm ağacı kaç derece soğuğa dayanır? Üzümlerin olgunlaşması için toplam yıllık sıcaklık 900 derecenin altında olmamalıdır. Orta olgunlaşan çeşitler: 1300 – 1700 gün-derece. Geç mevsim çeşitleri: 1700 günden fazla derece. Vitis vinifera kışın -15°C’ye kadar sıcaklıklara dayanıklıdır. Üzüm soğuğa karşı dayanıklı mıdır? Taze ürünlerin soğuk havada muhafazası Üzümler, %90-95 bağıl nem ortamında -1 °C ile 0 °C arasında 5 aya kadar muhafaza edilebilir. Üzüm sapları ve çöpler su kaybetme eğiliminde olduğundan, su kaybını önlemek için depoda yüksek nem sağlanmalıdır. Üzüm soğukta yetişir mi? Düşük ortalama sıcaklıklara sahip bölgelerde şarapçılık mümkün değildir. Şarapçılık bölgesinin iklim özelliklerine bağlı olarak, günlük ortalama sıcaklık…
Yorum Bırak