Bir etin at eti olduğunu nasıl anlarız? At eti çok sert ve lifli bir dokuya sahiptir. Çiğnerken, kırmakta ve yutmakta zorluk çekeceksiniz. Eğer satın aldığınız et koyu renkli, aşırı lifli ve sertse, bu etin at eti veya eşek eti olduğundan şüphelenebilirsiniz. At etindeki çok fazla sarı renk, sığır etinden farklı görünmesini sağlar. Domuz eti ile dana eti nasıl ayırt edilir? İşte birkaç ipucu: Renk: Domuz eti açık pembe, sığır eti daha koyu kırmızıdır. Doku: Domuz etinin dokusu daha ince ve yumuşaktır. Koku: Pişirildiğinde domuz eti karakteristik bir aroma verir. Yağ dokusu: Beyaz ve kalın yağ sığır etinden daha yumuşaktır. Bir…